チクチクの日々

いつもすぐ満席になるナノグラフィカ
で行われるHikaru先生の料理教室。

4月はなぜか空きがあったので、急きょ
参加してきました。

今月らしい春満載のテーブル。

ナノが激変する日（←言い方）
言い換えれば、テーブルコーデ次第で
部屋の雰囲気を変えられるということか・・・
いろいろ勉強になる会です。
　
まずは、イチゴジャムづくり。

このあくを利用して

いちご豆乳ミルク。

2品目。パンに松田のマヨネーズを塗り、
きったきゅうりをのせ、ゲランの塩とディル、
黒コショウをガリガリして・・・

重しをのせ、しばらく置く。
言っちゃえば、きゅうりのサンドイッチ。
なのに、なのに、なんて美味しいの！！
そんなことを思う。

スープは白インゲン豆のスープ。
ここにオリーブオイルと黒コショウをかけ、
チャイブをのせていただく。

器も温かく、しかも先生が鍋からサーブ
してくれるという贅沢。このアツアツの
温度に、いつも感動と感心と。
　
キャラウェイホットビスケットに、ぐつぐつ
させていたジャムをのせる。台湾原産
紅茶とともに。

ひとくち口に入れる。
一同、その幸せに一瞬シーンとなる（笑）　

教室終わり、帰宅途中。

イチョウエンで花を買う自分。

花など買ったことないのに、
なにかしらに取りつかれたように。

それがHikaruマジック！